地域の野菜である「笹木三月子大根」のポスターが完成しました。


笹木三月子大根とは・・・・・
広島市安佐南区長楽寺の農家が「聖護院（しょうごいん）大根」と「三月子（さんがつこ）大根」の２種を掛け合わせ、自然交配を繰り返して昭和５０年ごろ完成させた。水分が少なく，甘いのが特徴。天ぷらを含め，余すところなく料理できると好評で，今では朝市を中心に年間約２トンが出荷されるようになっている。名称は育成者の笹木憲治氏の名前に由来してつけられた。
（デジタル大辞泉より一部抜粋）。