献立：チキンカレーライス（麦ごはん）　ビーンズサラダ　牛乳

　ビーンズサラダのビーンズは，豆のことです。今日は，いんげん豆を使っています。いんげん豆の古里は南アメリカで，世界中で食べられています。いんげん豆には，からだの中で血や肉になるたんぱく質，骨や歯をじょうぶにするカルシウム，貧血を防ぐ鉄，糖質がエネルギーに変わるのを助けるビタミンＢ１などの栄養がたくさん含まれています。酢，サラダ油，塩，こしょうを混ぜ合わせて作ったドレッシングであえて作っています。