献立：麦ごはん　筑前煮　カミングサンマルサラダ　牛乳

　６月４日から１０日は，「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることは，むし歯の予防だけでなく，歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，脳が刺激されるので，頭の働きもよくなります。
　今日の「カミングサンマルサラダ」は，一口３０回かむことが必要な食べ物を，よくかんで味わって食べることを目標にした「噛ミング３０運動」に合わせた料理です。かみごたえのある切干し大根や食感のよい茎わかめを入れています。よくかんで食べましょう。