「焼き鳥」は、若鶏もも肉を焼いてありました。白ねぎが入っていて、清酒、粉しょうが、しょうゆ、みりん、さとう、おろしにんにくで調味してありました。「焼きたて」とはいきませんが、おいしかったです。
　「もずくスープ」には、鶏卵、もずく、たまねぎ、にんじん、みずなが入っていました。もずくが柔らかく、ツルツルした食感でおいしかったです。

＜今日の献立＞
ごはん
焼き鳥
もずくスープ
牛乳

＜ひとくちメモ…もずく＞
　もずくは、ぬるぬるとした、こげ茶色の海)そうです。海そうの多くは、岩について育ちますが、もずくは、他の海そうの先について育ちます。この海そうのことを「藻」ともいいます。そのため、「藻につく」から「もずく」とよばれるようになりました。
　日本でとれるもずくのほとんどは沖縄県産で、酢の物や天ぷらなどの料理に使います。今日は、もずくスープに入っています。

＜明日の献立＞
たこめし
豚汁
みかんゼリー
牛乳