★玄米ごはん　鶏肉の竜田揚げ　きゅうりのかわり漬　赤だし★

　今日の給食は，みなさんの大好きな鶏肉の竜田揚げ，今が旬の野菜「きゅうり」をたっぷり使ったきゅうりのかわり漬け，細切りにした高野豆腐入りの赤だしでした。
　
　給食では衛生面に配慮して，きゅうりをさっとゆでてから使います。ゆですぎると歯ごたえが悪くなるので，温度の確認をしたらすぐに水で冷やします。写真きゅうりは，今日の庚午小学校で使用したきゅうりの半分です。今日は，しょうがのしぼり汁としょうゆであえてかわり漬けにしました。

　今日もしっかり食べており，給食室の職員一同，にっこり笑顔で作業を終えることができそうです。

栄養価：エネルギー 610kcal たんぱく質　23.3g 塩分　2.3g

★ビーンズカレーライス　フルーツポンチ　牛乳★

　今日の給食は，「大豆」と「ひよこ豆」が入ったビーンズカレーライスでした。豆がたくさん入っているので，食物せんいがたっぷりの給食になりました。食物せんいは，体の中のいらないものを外に出す大切な働きがありますが，意識していても，なかなか十分な量を取ることができません。給食に豆がひんぱんに登場するのはそのためです。
　今日はカレーに入っていたので食べやすく，児童のみなさんもたくさん食べていました。そしてぶどうゼリー入りのフルーツポンチもほとんど残っていませんでした。
　給食再開初日の9月1日も，残りがとても少なく，うれしく思っています。こんな日が続くように，給食室では，よりおいしい給食作りに励みます。

栄養価：エネルギー666kcal たんぱく質20.3g 塩分2.1g
　

★ごはん　肉じゃが　野菜炒め　牛乳★

　久しぶりの給食となる今日は，肉じゃがの献立です。野菜たっぷりの炒め物と組み合わせています。
　給食室でも久しぶりの給食作りです。みなさんがおいしく食べてくれるといいなと給食室職員一同，心を込めて作りました。
　日中はまだまだ気温の高い日が多いです。しっかり食べて，元気に9月のスタートが切れるよう祈っています。

栄養価：エネルギー574kcal たんぱく質21.5g 塩分1.9g