★玄米ごはん　うま煮　はりはり漬け　かみかみ昆布　牛乳★

　きょうの給食は「歯と口の健康週間」の行事食でした。かみ応えのある玄米入りのごはん，ごぼうやたけのこの入ったうま煮，切り干し大根を使ったはりはり漬け，しっかりかめるかみかみ昆布の献立です。
　煮物にすることの多い切り干し大根ですが，給食ではきょうのように和え物によく使います。はりはり漬けの名前の通り「はりはり」とした食感がよく，こどもたちもよく食べる料理の一つです。
　しっかりよくかんで，しっかり味わって食べました。

栄養価：エネルギー　622kcal　たんぱく質　22.7g　塩分　2.1g