★玄米ごはん　みそおでん　酢の物　牛乳★

　今日は，大根やさといも，こんにゃくなどを赤みそを使って煮込んだ「みそおでん」でした。大根に味がしみこむように，でもさといもが煮くずれないように，材料の切り方，釜に入れる時間や順番など，相談しながらつくりました。そして，こんにゃくやさつまあげを一口サイズの三角に切り，だしを取ったあとの昆布は四角に切って具にします。「きれいにできたねと給食室では自画自賛でしたが，児童のみなさんもよく食べていて，さらにうれしくなりました。

栄養価：エネルギー　569kcal　たんぱく質　22.1g　塩分　2.6g