最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食(5/9)
★麦ごはん・鶏肉のから揚げ・きゅうりのゆかりあえ・若竹汁・柏餅・牛乳★
今日は、こどもの日の献立で、子どもたちの大好きなものを給食に取り入れています。鶏肉のから揚げは、鶏もも肉のから揚げに塩・こしょう・粉末ガーリックをまぶして、でんぷんをつけて油で揚げました。きゅうりのゆかりあえは、輪切りにしたきゅうりを下塩をして、赤じそ粉で和えました。若竹汁は、旬のたけのことワカメを使った汁物です。かつお節と昆布でだしをとり、しょうゆ・酒・塩で調味しました。だしがよくきいた、おいしいお吸い物です。たけのこやわかめは苦手な子も多いですが、食物せんいたっぷりのおいしい旬の食材なので、しっかり食べてもらいたいと思います。柏餅は、子どもの日のお菓子です。柏の葉は、新しい芽が出るまで次の葉が落ちないことから、「家が絶えることなく続く」という願いをこめて使われています。(栄養価:エネルギー634kcal たんぱく質23.3g 塩分1.8g) |
広島市立庚午小学校
住所:広島県広島市西区庚午中一丁目15-1 TEL:082-271-7000 |