最新更新日:2024/06/24 | |
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今日の給食(2/12)
今日の給食は、麦ごはん・牛乳・かつおのゆず揚げ・ごまあえ・にらたま汁です。今日は高知県の料理ということで、かつお・ゆず・しょうが・ニラなど高知県特産の食材を多く使用しています。かつおのゆず揚げは、かつおをしょうゆ・酒・しょうがで下味をつけて油で揚げ、ゆずの果汁を入れた甘辛いたれであえました。また、にらたま汁は、昆布とかつお節でだしをとり、青味ににらをいれました。ゆずの香り・だしの香りが食欲をそそります。
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広島市立庚午小学校
住所:広島県広島市西区庚午中一丁目15-1 TEL:082-271-7000 |