５月１４日（火）
給食では，佐賀県や宮崎県のきゅうりをよく使用しますが，今回は広島産のきゅうりを使用しました。鮮やかな緑色でずっしりと重く，ハリがある新鮮なきゅうりです。中華サラダに取り入れ，つるっとしたはるさめときゅうりのシャキシャキとした歯ざわりがよく合い，人気料理のひとつです。