献立：小型リッチパン　牛乳　中華そば　卵とほうれんそうのソテー　ヨーグルト

　ヨーグルトは牛乳などに乳酸菌や酵母を加えて発行させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らしよい菌を増やす働きがあります。今日のようにそのまま食べたり，フルーツと和えたりする他に，肉の下味に使うと，肉の臭みを消し，やわらかくする働きもあります。