★今日の献立★
広島カレー　三色ソテー　牛乳

広島カレーのカレールウは、給食室で、小麦粉とサラダ油とカレー粉で
手作りをしています。ルウを作るのに１時間近くかかりますが、市販のルウより脂質と塩分を減らすことができます。

広島カレーは子どもたちに大人気で、どのクラスもよく食べていました。
「まだおかわりしたかった！」という声もたくさん聞こえました。

★今日の献立★
たこめし　豚汁　冷凍みかん　牛乳

今日は、広島県の郷土料理の「たこめし」が給食に出ました。
給食のたこめしは、教室でごはんと具を混ぜて食べます。
給食室ではたこがやわらかくなるまでじっくり煮たあと、油揚げ・ごぼう・にんじんと一緒に甘辛く煮ました。