★今日の献立★
バターパン　ポークビーンズ　鉄っちゃんのサラダ　牛乳

　ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじんを加え水を入れて煮ます。さらに，じゃがいも・大豆を入れ，トマトケチャップやウスターソースなどで味をつけ，さらに煮込んだら出来上がりです。今日は，大豆だけでなく，白いんげん豆も入れています。よく食べていました。

★今日の献立★
麦ごはん　呉の肉じゃが　レバーのから揚げ
キャベツの赤じそあえ　牛乳

新年度になり、給食も始まりました。
学年がひとつ上がって体も大きくなった分、給食の量が増えてきます。
今年もしっかり食べて、元気に過ごしてほしいです。

今日は広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作ります。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油のよい香りが広がりました。