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最新更新日：2024/06/19 |
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７月８日の献立 たこめし 豆腐汁 すいか ≪郷土食 広島県≫ 今日の給食は広島県の郷土食を取り入れています。広島県は瀬戸内海に面し，海の幸が豊富です。瀬戸内海では，４月から８月にかけて，たこ漁がさかんで，たこめしは，釣り舟の上で，「たこの炊き込みごはん」として，親しまれてきました。 ７月７日の献立 みかんジャム 牛乳 チキンビーンズ ハムと野菜のソテー ≪地場産物の日 キャベツ≫ 今日は地場産物の日です。ハムと野菜のソテーに入っているキャベツは広島県内で作られたものです。 ７月６日の献立 牛乳 冷やしそうめん 小いわしのから揚げ ミニトマト アイスクリーム ≪行事食 七夕≫ 今日は，７月７日の七夕にちなんで，そうめんを取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に，オクラは星に見立てています。 ７月５日の献立 牛乳 八宝菜 大豆のぎすけ煮 冷凍みかん ≪地場産物の日 かえりいりこ≫ 八宝菜にはいっているきくらげ。海でとれると思っている子どももいるかもしれません。漢字で書くと「木の耳」と書きます。きのこの仲間です。今日は地場産物の日でもありました。大豆のぎすけ煮に使ってあるかえりいりこは，広島県産のものを使用しています。 ７月４日の献立 牛乳 さわらの照焼き ごまあえ 肉じゃが ≪地場産物の日 安芸津じゃがいも≫ 今日は地場産物の日です。広島県でとれた安芸津じゃがいもを肉じゃがに使っています。しっかり味が染みて，おいしくできました。 ７月１日の献立 牛乳 含め煮 小松菜のからしあえ 食育ミックス 今日のごはんは，玄米ごはんです。玄米に含まれるヌカと胚芽には，ビタミンや食物繊維がとても豊富で，白米よりもたくさんの栄養をとることができます。よく噛んで食べることを意識することもできます。 ６月３０日の献立 いちごジャム 牛乳 ビーフシチュー 野菜ソテー ≪地場産物の日 たまねぎ≫ 今日は地場産物の日です。広島県でとれたたまねぎを使っています。広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期にだけ広島県産のたまねぎが給食に使えます。甘味を引き出すために，しっかり炒めて作りました。 ６月２９日の献立 牛乳 ホキのゆかり揚げ 昆布豆 けんちん汁 昆布は，古くから「よろこぶ」につながると，お祝い事に使われてきました。昆布には骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を丈夫にしてくれるヨードがたくさん含まれています。大豆と一緒にさとう，しょうゆで煮込みました。 ６月２８日の献立 牛乳 だいこんのピリカラ丼 かわりかきあげ かわりかきあげの中には金時豆が入っています。いつもと少し違うかきあげです。残食が少し心配です・・・。 ６月２７日の献立 牛乳 マーボーはるさめ ほうれんそうのからしあえ ミニトマト チーズ からしあえがあると聞くと，「１年生は食べられるのかな？」と心配される保護者の方もいらっしゃるようです。そこは，小学校の学校給食なので，辛さ控えめにしてあります。ご安心ください。 ６月２４日の献立 牛乳 がんもどきの中華煮 卵と小松菜の炒め物 冷凍パイン ≪地場産物の日 小松菜≫ がんもどきは「がん」という鳥の肉に味が似ているので，こう呼ばれているそうです。中華風の味付けでしっかり味を染み込ませました。今日は地場産物の日でもあります。広島県でとれた小松菜を使っています。 ６月２３日の献立 牛乳 赤魚のから揚げ キャベツのソテー 卵スープ 赤魚のから揚げは，魚に塩，こしょうで味付けをし，片栗粉をつけて揚げたものです。表面はカラッと，中はしっとりとして，おいしいですよ。 ６月２２日の献立 広島カレー 野菜炒め さくらんぼ 旬の果物のさくらんぼを取り入れています。山形県で作られる「佐藤錦」という品種です。 ６月２１日の献立 牛乳 きつねうどん 大豆の磯煮 冷凍みかん 大豆の磯煮は，ひじきをたっぷり使っています。ひじきや海苔などを使用した煮物のことを磯煮というそうです。ひじきが苦手な子どももいるようですが，しっかり煮込んで，味を染み込ませています。食べてくれると嬉しいな。 ６月２０日の献立 牛乳 チンジャオロースー ワンタンスープ 今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。広島県産のピーマンはふつうのピーマンより大きく，肉厚で甘味があり，苦味が少ないのが特徴です。 ６月１７日の献立 牛乳 江波巻 ちくわのお好み揚げ 地場産物満載！ひろしまっこ汁 今日は中区ランチの日です。いつもの統一献立ではなく，千田小学校のオリジナル給食になっています。今日のひろしまっこ汁は，地場産物を６種類使っています。 ６月１６日の献立 シナモンパン 牛肉と野菜のスープ煮 ジャーマンポテト 給食の人気メニューといえば，揚げパンです。今日はシナモンをまぶしたシナモンパンです。給食室でパンを油で揚げて，シナモンと砂糖をまぶして作っています。 ６月１５日の献立 牛乳 含め煮 酢の物 本校の児童は煮物をよく食べます。先日のうま煮の残食率は，１．６％でした。今日の含め煮もしっかり食べてくれるかな？ ６月１４日の献立 牛乳 さばの梅煮 即席漬 米麺汁 米麺汁は，広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものが，米麺です。 ６月１３日の献立 しそ昆布佃煮 牛乳 冷やししゃぶしゃぶ もずくスープ 冷やししゃぶしゃぶは，薄切りの豚肉をゆでて，野菜とたれであえたものです。夏バテ防止にぴったりの料理です。広島県産のレモン果汁も加わりさっぱりした味わいです。 |
広島市立千田小学校
住所：広島県広島市中区東千田町二丁目1-34 TEL：082-241-8623 |
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