〜今日は雨も上がって気持ちのいい天気ですね。
５年生のみなさん，元気にしていますか？
　さて，今日の写真は，昨日，先生が知り合いの農家さんからいただいた旬の野菜です。
この野菜の名前を知っていますか？（知っている人はすばらしい！！）

　　1　スナックエンドウ
　　2　スナップエンドウ
　　3　スマップ？！エンドウ
　
実は・・・・はずかしながら先生は，大人になるまで　1 スナックエンドウだと思いこんでいました。本当の名前は・・・・2 スナップエンドウです！！　

　スナップエンドウは，豆が成長して大きくなってもサヤがかたくならずに，サヤごと食べられます。食物せんいやミネラルが豊富で，栄養価も高いそうです。お湯でさっとゆでると，サクッとした食感で，甘みもあっておいしいですよ。名前の由来は，スナップエンドウを手でわったときのぽきっと折れる音を，英語で「snap（スナップ）」！！ということからつけられたそうですよ。

　さあ今日は今が旬のスナップエンドウのお話をしましたが，せっかくなので旬の食材の３つのメリットも紹介しておきますね。

　　1　味がこくておいしい。
　　2　栄養がほうふ。
　　3　新鮮で，安い。

　旬のものにこんないいことがあるなんて，ぜひ食べねば！！ですね。
今の時期には，他にもアスパラガス・・しいたけ・・たまねぎ・・いんげん・・などなど旬のお野菜がたくさんあります。お家の人といっしょに，旬のお野菜の料理にもチャレンジしてみてくださいね。そしてしっかり栄養をとり，パワーアップしましょう！！