2月5日（火)2回目の調理実習がありました。今回はご飯と味噌汁を作りました。ご飯は，水を吸収させて鍋で水を吸収させるところから始め，鍋で火加減を見ながら炊きました。お米一粒一粒が立ってふっくらとしたご飯が炊きあがりました。味噌汁も，にぼしでダシを取り，本格的な味噌汁ができました。試食の際には，「自分でつくるご飯はやっぱりおいしい」「また家でも作りたい」という感想が多かったです。ぜひご家庭でもチャレンジする機会を設けていただけたらと思います。