４年生のみなさん。こんにちは。

昨日，ひょうたんの芽が出たことを報告しました。今日は，ゴーヤも芽を出していました。

本日，５月８日「ゴーヤーの日」です。１９９７年にＪＡ沖縄（おきなわ）と沖縄県が制定（せいてい）しました。いいタイミングですね。

かつては一般的（いっぱんてき）に「ニガウリ」と呼（よ）ばれていましたが，近年は沖縄の方言である「ゴーヤ・ゴーヤー」と呼ぶ人が多くなっています。苦みが特徴（とくちょう）ですが，栄養豊富（えいようほうふ）な食べ物です。ビタミンとミネラルのどちらも豊富に入っています。苦み成分には，食欲増進（しょくよくぞうしん）・疲労回復（ひろうかいふく）の効果があるそうです。

これから暑くなっていきますが，しっかり食べて，体の調子を保（たも）ちましょう。