（こんだて）
ごはん
カレイのおろし煮
大河鍋
牛乳

（ひとくちメモ）
　大河鍋は、広島市南区の大河地区に伝わる海苔を使った郷土料理です。大河地区周辺の海苔の養殖は３００年以上の歴史があり、広島城ができた頃、殿様に海苔が贈られたという記録が残っています。
　カレイのおろし煮には大きな骨がありましたが、上手にはしを使って、身と骨を分けて食べていました。