（こんだて）
麦ごはん　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　みそ汁　冷凍みかん

（ひとくちメモ）
揚げ豆腐のそぼろあんかけ…この料理は，どのようにして作るか知っていますか。豆腐に，でんぷんと小麦粉をつけ，油で揚げます。そして豚肉，たまねぎ，にんじん，しいたけ，ねぎなどでそぼろあんを作り，揚げた豆腐にからめます。そぼろあんと豆腐がよくあっておいしいですね。