最新更新日:2024/06/27 | |
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6月29日の給食小型リッチパン にらたまそば 揚げぎょうざ きゅうりの中華あえ 牛乳 (ひとくちメモ) にら・・・今日のにらたまそばに入っている緑色の野菜は「にら」です。にらは,とても丈夫で,刈り取った後の株から再び新芽が伸びて,1年に数回収穫することができます。また,にらには,強い臭いがあります。この臭いのもとは,硫化アリルです。硫化アリルはビタミンB1の吸収を高めたり,消化を助けたり,食欲をましたりします。蒸し暑くなって食欲が落ちてくる今の時期にはぴったりの野菜です。 |
広島市立落合東小学校
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