最新更新日:2024/09/18 | |
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4月27日の給食パン いちごジャム 大豆シチュー 野菜ソテー 牛乳 (ひとくちメモ) ホワイトソース・・・クリームシチューのおいしいとろみは,ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りをしています。まず,小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが,ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術がいります。給食の先生ってすごいですね。 |
広島市立落合東小学校
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