最新更新日:2024/06/21 | |
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1月12日パン いちごジャム 牛乳 豚肉と野菜のスープ煮 豆腐サラダ (ひとくちメモ) 豆腐・・・豆腐は,中国で生まれ,日本に伝わりました。日本に伝えたのは,お坊さんで,これが精進料理の始まりだと言われています。昔,「豆腐百珍」という本が出され,この本には豆腐を使った,百種類もの料理法がのっています。たとえば,田楽,白あえ,すきやき,冷奴,マーボー豆腐などがあります。今日は豆腐にハム,いり卵,野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。 |
広島市立落合東小学校
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