レバーのから揚げ　八宝菜

　目に必要なたんぱく質やビタミンAを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンAに変わるカロテンを多く含んだニンジンやチンゲン菜を使った献立です。児童は，目によい食べ物を知り，しっかり食べることができました。