３月１０日の献立

　赤飯
　お楽しみフライ
　（ヒレカツ・コロッケ）
　よろこぶキャベツ
　かきたま汁
　牛乳

　今回は「卒業お祝い献立」について・・・
　いよいよ卒業が近づいてきたんだなぁと実感させられます・・・。いつもは、「キャベツの昆布あえ」という料理名のおかずも、今日だけは「よろこぶキャベツ」という名前に変身します。
　日本では「赤」は喜び事や魔除けの意味があり、赤い色をしている「赤飯」が今日の主役です。大昔は、貴重な赤米を炊いていましたが、今は、小豆を一緒に炊くのが主流です。（小豆も大切にされていたので、きっと、小豆を使うことにも意味があるのだと思います。）
　昨日、６年生が「もー、なんで赤飯出すん〜。お祝いは、ケーキじゃろぉ〜！」から始まり、どれだけ赤飯がイヤなのかアツく語ってくれるのを「お、イヤイヤ赤飯。来たな。」と聞いていました。こちらも、赤飯の長い歴史を語り、これから日本の食文化を継承する役目がある若者は、安易に好き嫌いだけで食べる食べないを決めてはいかん！と、聞き飽きたであろうセリフで逆襲しました。
　いつものごはんより量が少ないのも関係があるかもしれませんが、よく食べていました。
　こうして「あー言えば、こう言う」楽しい時間も残りわずかかぁと、また、寂しい気持ちになるのでした・・・。