１０月２４日（火）のこんだて

　ごはん（減量）
　親子うどん
　五目豆
　バナナ
　牛乳

　今回は「五目豆」について・・・
　五目豆の時は、食材をコロコロッと小さめの角切りに切りそろえます。じっくりと煮こんで作りますが、時々、釜の中の食材をクルクルと混ぜます。この時、しょうゆ、砂糖、みりん、煮干しでとった出汁の良い香りと食欲をそそる良い色が、五感に訴えかけてきます。食べる前から「おいしい」と感じます。
　今日は、五目豆だけでなく、どれもとてもよく食べていました。
　しあわせな日でした♪