最新更新日:2024/09/20 | |
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9月11日の給食
9月11日(月)のこんだて
牛丼 (麦ごはん) ひじきサラダ 冷凍みかん 牛乳 今回は「牛丼」について・・・ 久しぶりの登場です♪ ガッツリ食べて元気いっぱい活躍してほしいなぁと思っています。 丼物やカレーの時は、ごはんの量がいつもの量よりちょっと多めです。ガッツリ食べてもらいたいから・・・。しかし、ごはんが残ります。残念! ひじきサラダと牛丼の具は、ほとんど残っていないだけに、残念な気持ちが増します。 気を取り直して。 牛丼は、牛肉をたくさん使うので、調理をしていると脂がドンドン浮いてきます。野菜のアクと一緒に取りますが、取りすぎるとコクのない仕上がりになるので、ほどよく取ります。「ほどよく」。難しいですが、おいしく作るコツでもあります。 |
広島市立矢野西小学校
住所:広島県広島市安芸区矢野西四丁目5-1 TEL:082-888-6601 |