最新更新日:2024/06/10 | |
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3月21日の給食
3月21日(火)の献立
柳川風丼 (麦ごはん) 白和え 食育ミックス 牛乳 今回は「白和え」について・・・ 年に1度、この時期に登場します。淡泊な味の豆腐を、白みそやゴマで風味とコクを加え、和え衣に変身させます。古くから大切にされている豆腐料理のひとつです。手間がかかるので、家庭で作られることが少なくなったようですが、大事に伝えていきたいと思っています。 |
広島市立矢野西小学校
住所:広島県広島市安芸区矢野西四丁目5-1 TEL:082-888-6601 |