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最新更新日:2024/06/17 |
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10月13日の給食![]() ![]() ![]() セサミパン チリコンカン 三色ソテー チーズ 牛乳 今回は「チリコンカン」について・・・ トマト味の豆料理です。トマトケチャップだけでなく、ホールトマトをたっぷり入れ、豆は白いんげん豆を使いました。豚肉を炒めている時に、チリパウダーをパフッと入れると、本格的な香りに変わりました。コトコト煮込んでいるときに広がる何とも言えない良い香りに、思わず深呼吸しながら「いい香りじゃねぇ。お腹がすいたわぁ。」とつぶやいてしまうくらいです。子ども達にイヤがられることが多い豆料理ですが、よく食べていました。ケチャップマジックでしょうか・・・。 |
広島市立矢野西小学校
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