最新更新日:2024/09/20 | |
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9月6日の給食
9月6日(火)の献立
ごはん ホキの照り焼き きゅうりのゆかりあえ とうがん汁 牛乳 今回は「とうがん汁」について・・・ 年に1度の登場です。「とうがん」は漢字で書くと「冬瓜」と書きます。夏が旬の野菜ですが、丸ごと涼しい所で保管すると冬までもつので、冬瓜という名前になったそうです。夏の野菜らしく、体を冷やす働きがあり、むくみの解消にもいいそうです。今日は上品に、かつおと昆布でとった出汁に入れて、おいしい汁にしました。 こういった料理を、おいしいと味わえるようになってほしいなぁと思います。 |
広島市立矢野西小学校
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