【こんだて】
ごはん　　ホキの磯辺(いそべ)揚(あ)げ
切干(きりぼ)し大(だい)根(こん)の炒(いた)め煮(に)
すまし汁(じる)　　牛乳(ぎゅうにゅう)

【ひとくちメモ】
ホキ…ホキはオーストラリアやニュージーランドなどの暖(あたた)かい地(ち)域(いき)の深(ふか)い海(うみ)にすんでいる、深海魚(しんかいぎょ)です。身(み)がやわらかく、脂肪(しぼう)が少(すく)ないあっさりとした白(しろ)身(み)魚(ざかな)です。揚(あ)げ物(もの)にして食(た)べられることが多(おお)く、給(きゅう)食(しょく)でよく登(とう)場(じょう)します。今日(きょう)は、あおさを入(い)れた衣(ころも)をつけて油(あぶら)で揚(あ)げ、磯(いそ)辺(べ)揚(あ)げにしました。