【献立名】

　黒糖パン
　スパイシーレバー
　グリーンサラダ
　かぼちゃのクリームスープ
　牛乳

【ひとくちメモ】行事食「冬至」

　冬至は、一年のうちで夜が最も長く、昼が短い日のことです。冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、かぜをひかないという言い伝えがあります。昔は、ビニールハウス栽培などがなかったため、冬は野菜が不足していました。かぼちゃは夏に収獲しますが、冬まで栄養分を失わずに保存することができます。そこで、かぼちゃを食べて野菜不足を補い、寒い冬をのりきろうという昔の人の知恵です。
　今日はクリームスープに入っています。今年の冬至は１２月２２日です。