最新更新日:2024/09/20 | |
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きょうの給食 2月17日(水) 地場産物の日(広島県)
【献立名】
麦ごはん 含め煮 白あえ 牛乳 【ひとくちメモ】地場産物の日 大根(広島県) 広島県でとれた大根を含め煮に使っています。大根は,昔から食べられている野菜で,味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われています。また,大根には病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼが含まれています。冬の大根は,甘みがあり,煮るととろけるようにやわらかくなります。旬の大根をしっかり食べましょう。 |
広島市立青崎小学校
住所:広島県広島市南区青崎一丁目15-51 TEL:082-281-0370 |