【献立名】

　ごはん
　おでん
　甘酢あえ
　牛乳

【ひとくちメモ】こんにゃく

　こんにゃくは，1300年前頃から食べられている食品で，「こんにゃく芋」という芋から作られています。広島市でも佐伯区湯来町で栽培されています。こんにゃくは，食物せんいが豊富で，おなかの調子を整えてくれる働きがあります。
　今日は，給食室で三角形に切った板こんにゃくが，おでんに入っています。