1月23日の給食は，「親子丼」「がじつあえ」「チーズ」「牛乳」でした。
　がじつあえの「がじつ」は「元日」という意味があります。ほうれんそうとあなごを使った和え物で，尾道市でお正月に食べられている郷土の料理です。瀬戸内海に面し，山もある尾道市では，お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。また，今日は地場産物の日でした。卵・ねぎ・ほうれんそうは，広島県で多く作られています。（給食ひとくちメモより）