1月18日の給食は，「パン」「いちごジャム」「冬野菜のクリーム煮」「三色ソテー」「牛乳」でした。
　今日のクリーム煮には，冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので，かぜをひきやすい冬に，しっかり食べるとよい野菜です。他にも，じゃがいも・たまねぎ・にんじん・パセリなどの野菜もたっぷり使われています。野菜をしっかり食べて，寒い冬を元気に過ごしましょう。また，今日は地場産物の日です。冬野菜のクリーム煮に入っている，ぶなしめじとパセリは，広島県で多く栽培されています。（給食ひとくちメモより）