今日の給食、メニューは…
ごはん、キムチ豆腐、ナムル、牛乳です。

キムチは、朝鮮半島でよく食べられている漬け物です。塩漬けにした白菜に、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ネギ、魚介類、果物などをはさんでつけ込んでいるので、いろいろな材料の味が混ざって、おいしくなりました。今日は、そのキムチをキムチ豆腐に使っています。