今日の給食、メニューは…
減量ごはん、わかめうどん、レバーのカレー風味揚げ、おかかあえ、牛乳です。

カレー粉は、ターメリック、クミン、唐辛子、こしょうなど、数十種類の香辛料を混ぜ合わせて作られています。香辛料は食欲を増したり、体を温めたりする働きがあり、給食では、カレー粉を使ってカレーライスを作るほか、炒め物や揚げ物などに使うこともあります。今日は、レバーの唐揚げにカレー粉を加えて、カレー風味に仕上げています。