今日の給食、メニューは…
ごはん、鯖の塩焼き、酢の物、かきたま汁、牛乳です。

給食のかきたま汁は、かつお節と昆布からだしを取っています。手間はかかりますが、天然の材料を使って、だしを取っているのでうま味がたっぷりです。また、卵を入れる前に、水で溶いたデンプンを入れることでとろみがつき、卵をきれいに散らすことができます。美味しくなる工夫がたくさんありますね