今日の給食、メニューは…
パン、大豆シチュー、茎わかめのサラダ、牛乳です。

脱脂粉乳とは、牛乳に含まれる脂肪を取り除いて、乾燥させ粉にしたものです。英語では，スキムミルクとも呼ばれます。乾燥し水分も除いているので、同じ量の牛乳と比べるとカルシウムは10倍にもなり、長期間保存することもできます。給食では、脱脂粉乳は今日のようなシチューやフルーツミルクあえ、パンなどに入っています。