今年最後の給食、メニューは…
小型リッチパン、ミートビーンズスパゲティ、フレンチサラダ、みかん、牛乳です。

フレンチドレッシングは、酢、サラダ油、砂糖、塩、こしょう、洋辛子を混ぜ合わせてつくります。このドレッシングであえたサラダを、フレンチサラダと言います。フレンチドレッシングは、時間が経つと油と酢が分かれてしまします。そこで、給食では洋辛子を粉のまま使います。こうすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングができます。給食では、いろいろなドレッシングを手作りしています。味はどうだったかな？！