今日の給食、メニューは…
ごはん、さばの塩焼き、温野菜、筑前煮、牛乳です。

「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。福岡県では「よせあつめる」と言う意味の「がめくりこむ」から、「がめ煮」とも呼ばれています。「筑前煮」は、食材を油で炒めて、砂糖と醤油などで甘辛く煮て作ります。今日は、鶏肉、生揚げ、蒟蒻（こんにゃく）、大根、人参、蓮根、牛蒡（ごぼう）、乾燥しいたけを使いました。味がしみこんで美味しいですね。