今日の給食、メニューは…
ごはん、マーボー豆腐、春雨と野菜のオイスターソース炒め、牛乳です。

今日は、オイスターソースを使った炒め物を取り入れています。オイスターというのは、海でとれる「牡蠣」のことです。オイスターソースは、この牡蠣を塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。牡蠣の旨味がたくさん詰まっているので、料理をよりおいしくしてくれます。