最新更新日:2024/09/20 | |
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3月2日の給食は?・セサミパン ・鶏肉と野菜のスープ煮 ・ポテトサラダ ・牛乳 ポテトサラダは、じゃがいもの下処理やゆでる作業、ほかの材料と混ぜ合わせる作業など、少し時間がかかる料理ですが、子どもたちには人気のメニューだと思います。給食の残りは、約3人分でした。 給食では、サラダといっても生野菜を出すわけにはいかないので、じゃがいもだけでなく、きゅうりやにんじん、たまねぎ、ハムまでも、しっかり加熱して、十分に冷却したのちに、食材同士を混ぜ合わせてポテトサラダを作っています。加熱や冷却時には、必ず温度を測って記録をしています。 食育掲示板には、「給食カウントダウン」と称して、今年度の残りの給食回数を表しています。 |
広島市立口田小学校
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