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最新更新日:2024/06/19 |
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7月13日の給食は?![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・おきなわそば ・ゴーヤチャンプルー ・牛乳 \沖縄づくしのメニューです♪/ ゴーヤチャンプルーは,沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで,その名前のとおり,独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は,沖縄で「ごちゃまぜにする」という意味があり,いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。給食では,ゴーヤを切った後,塩もみをして,さっとゆでて苦みをおさえるように工夫しています。また,かつお節も入れているので,うま味を感じられます。 1年生は初めてゴーヤを食べたという人がいました。最初は不安だったようですが,食べてみるとおいしかったという人もたくさんいました。 ゴーヤを食べたことがある人は 「苦いと思ったけど,給食のゴーヤはおいしかった!」 「ゴーヤは苦いのがおいしいんだよね。」 と様々な感想を言っていました。人それぞれ味の感じ方がちがうのも面白いですね。 沖縄そばは,残りが少なく,よく食べていました。 |
広島市立口田小学校
住所:広島県広島市安佐北区口田南二丁目7-2 TEL:082-842-0402 |