・減量ごはん
・おきなわそば
・ゴーヤチャンプルー
・牛乳

＼沖縄づくしのメニューです♪／
　ゴーヤチャンプルーは，沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで，その名前のとおり，独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は，沖縄で「ごちゃまぜにする」という意味があり，いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。給食では，ゴーヤを切った後，塩もみをして，さっとゆでて苦みをおさえるように工夫しています。また，かつお節も入れているので，うま味を感じられます。
　1年生は初めてゴーヤを食べたという人がいました。最初は不安だったようですが，食べてみるとおいしかったという人もたくさんいました。
ゴーヤを食べたことがある人は
「苦いと思ったけど，給食のゴーヤはおいしかった！」
「ゴーヤは苦いのがおいしいんだよね。」
と様々な感想を言っていました。人それぞれ味の感じ方がちがうのも面白いですね。
沖縄そばは，残りが少なく，よく食べていました。