今日の給食は「広島カレー　三色ソテー　牛乳」でした。
　広島カレーの中にはすりおろしたにんにくが入っています。油を熱した後に，にんにくを入れて香りを出し，牛肉や野菜などを炒めて作ります。にんにくは，昔から，エジプトやヨーロッパ，中国，韓国，日本などの世界各地で香辛料などとして利用されてきました。にんにくは，体を温める働きがあるので風邪を予防してくれたり，血液をサラサラにしてくれたりします。カレーには欠かせない香辛料です。
　また，広島カレーのルウは給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めて手作りしています。お店で売っているルウより，脂質と塩分を減らすことができます。今日も美味しそうに食べていました！