【今日の献立】
ごはん
がんもどきの五目煮
ごま酢あえ
牛乳

【一言メモ】
　「がん」という鳥の肉に味が似ていることから，がんもどきと呼ばれます。くずした豆腐ににんじんやごまなどを加えてこね合わせ，丸めて油で揚げたものです。今日は豚肉，じゃがいも，たまねぎ，にんじん，たけのこ，干ししいたけと一緒に五目煮にしています。味がしみこんでおいしいですね。