先週の校内研究会の家庭科の授業のねらいは【地域の食材を生かしたおせち料理を１品考えることができる。】でした。授業の中では，コンニャクを使った料理をグループごとに考えましたが，今日は実際に作っていました。
調理時間が限られた中で，手際よく，３品のコンニャク料理が美味しく彩りよく出来上がりました。ぜひ，各家庭のおせち料理の中にも入れてみてくださいね。（久）