今日は食育の日（わ食の日）です。
金時豆の甘煮は、去年たくさん残ったメニューです。
ですが、一人当たりの量はそんなにたくさんないし、豆はいろいろな栄養が詰まっているので、頑張って食べてほしいです。

今日はビーンズドライカレーです。
茶色い豆はレンズ豆で、黄色い豆は大豆です。
2種類の豆がたっぷりです。カレー風味ごはんと一緒に、しっかり食べてほしいです。

今日はごはん、いも煮、ごま酢あえ、牛乳です。
いも煮には、広島和牛が使用されています。
いつもの肉と、味が違うでしょうか。

１０月１０日は目の愛護デーです。目の栄養になるビタミンA、カロテン、たんぱく質たっぷりのメニューです。アントシアニンが豊富なブルーベリーのゼリーもついています。

そして、来週の月曜は、いよいよ広島和牛のいも煮です。
先日、広島和牛のリーフレットをお配りしました。広島和牛について、理解を深めてもらえればと思います。

今日の献立は、ごはん、ちくわのお好み揚げ、ひじきの炒め煮、豚汁、牛乳です。
このお好み揚げは、お好みソースと紅生姜で味付けしてあります。見た目よりしっかりとした味です。

明日は中秋の名月　お月見です。
給食では、ひと足早く、お月見のメニューです。お月見団子と、里芋が入っています。
明日の夜は、天気が良くて、美しい月が見えるといいですね。

今日は１日早めの食育の日です。
ホキのしそ揚げ、からしあえ、ひろしまっこ汁です。一汁二菜の献立です。

今日はカレーうどんとカルちゃんサラダです。
カルちゃんサラダは、カルシウムがたっぷりな食材をいろいろ使っています。ちりめんいりこもそのひとつです。

今日は他人丼とレバーのから揚げです。
味のついたレバーにかたくり粉をまぶして揚げています。レバーには鉄がたくさん含まれています。しっかり食べてほしいです。

今日はうま煮と甘酢あえです。
今日の甘酢あえにはきゅうりがたっぷり。
わかめもたっぷりです。

今日は鮭のレモン揚げとコーンスープです。
鮭のレモン揚げは、鮭を揚げた後、レモン醤油味のタレをからめます。このタレは、鶏肉のから揚げにかけてもおいしいです。
写真には写っていませんが、ミルク味のアイスも出ました。

今日は豆たっぷりのビーンズカレーライス。
3種類の豆が使われています。
だいず、レンズ豆、さらに白いんげん豆のペーストです。違いがわかるでしょうか。
カレー風味ごはんと一緒にどうぞ。

８月最後の給食です。今日も暑いので、冷凍パイン日和です。
ちなみに今日は野菜の日です。給食ではいつも野菜をたくさん使うように心がけています。

今日はかやくうどんとかわりきんぴらです。
かわりきんぴらには、ごぼうだけでなく、シャキッとゆでたじゃがいもも入れています。

今日は麻婆豆腐とチンゲン菜のソテー、冷凍みかんです。ソテーは、野菜たっぷりでした。
今日も暑いので、冷凍みかんがおいしかったですね。

今日から給食再開です。
再開初日はキャベツの入った野菜カレーと、ヒレカツです。しっかり食べて、この暑さに勝ってほしいです！

今日は、ふわふわ丼です。
豆腐とたまごを使ってフワフワに仕上げています。

今日は「ザ和食」な鮭の塩焼きにみそ汁です。真ん中の野菜はキャベツを炒めて、ゆかりをまぶしています。
そして、デザートは、アイスです。今日は暑いから、アイスがおいしいですね。午後からの力になりますように。

今日はキャベツたっぷりです。
マカロニスープにもソテーにも使われています。給食センターに届いたキャベツは、865キログラムだったそうです。

今日はハンバーグのきのこソースかけです。
焼き物機で焼いたハンバーグに、ケチャップソース味のきのこソースをかけています。
食物繊維がとれるので、きのこもしっかり食べてほしいです。