民泊先の方々との別れを惜しんでいます。

民泊先の方々との別れを惜しんでいます。

鷹島での体験や民泊が終わりました。充実した体験ができました。また、民泊先の方々からもあいさつをよくする、丁寧に片づける、元気がある等褒めていただきました。これまで培ってきた皆さんの力です。今後に繋げていきましょう。

魚のおろしの様子です。

寿司づくりをしています。天ぷらも作っていました。

押し寿しづくりをしています。力加減が難しそうです。

押し寿しづくりのため、材料を細かく切っています。

寿司づくり体験です。

さつま揚げづくりのために、魚をおろしています。

魚をおろしています。中には、プロのような手さばきの生徒もいます。

さつま揚げのために、魚の皮を取り、叩いています。

今日の午前中は、味覚体験です。各家庭に分かれて、押し寿しやさつま揚げ、魚のおろし、寿司づくりを体験します。

民泊先で、晩ご飯のお手伝いをしています。魚のさばき方を教えてもらいながら頑張っています。
海のそばだけあって魚がとても新鮮です。

港釣りや船釣りの様子です。

文化交流センターにて、今晩お世話になる民泊先の方々との入村式を行いました。それぞれの家庭でお手伝いをしながら、しっかり交流を深めてください。

船釣りから港に帰ってきました。
20〜30匹くらい釣った船もありました。

船釣りから港に帰ってきました。

港釣りの様子です。こちらも頑張って釣っています。

船釣りの様子です。

船釣りの様子です。